أحمد محمد لبن Ahmad.M.Lbn مؤسس ومدير المنتدى
عدد المساهمات : 52561 العمر : 72
| موضوع: لأرجل الدجاج فوائد؟ الإثنين 05 مارس 2012, 9:29 pm | |
| السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــه
قرأت لك هذا الموضوع...
فوائد أرجل الدجاج
اوضحت دراسة طبية حديثة أن علماء في اليابان اكتشفوا أربعة أنواع من البروتين في أرجل الدجاج أظهرت أنها فعالة في السيطرة على ارتفاع ضغط الدم.
وقال الباحثون في دراسة تم نشرها في صحيفة الكيمياء الزراعية والأغذية أنهم استخرجوا مادة الكولاجين البروتينية من أرجل دجاج ثم أطعموها لفئران تعاني ارتفاعا في ضغط الدم.
كتب الباحثون أن الفئران التي تناولت الكولاجين انخفضت لديها مستويات ضغط الدم بشكل كبير بعد ثماني ساعات بالمقارنة بمجموعة أخرى من الفئران تناولت محلولا ملحيا فقط.
واستمرت مستويات الانخفاض في ضغط الدم لمدة أربعة أسابيع لاحقة لدى مجموعة الفئران التي تناولت الكولاجين.
اشترك في اعداد الدراسة مركز البحث والتنمية التابع لشركة نيبونميت باكرز للحوم وباحثون من جامعة هيروشيما. |
|